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Higiene: Porque temos que lavar as latas?
Para muitas pessoas já é costume lavar as frutas e verduras antes de consumir. O mesmo deve ser feito com os alimentos enlatados, principalmente as bebidas. A recomendação dos profissionais de saúde está ligada ao risco de contaminação dessas embalagens. Como muitas vezes as latas e caixas ficam em depósitos sem nenhuma proteção, há possibilidade de que insetos ou roedores tenham circulado pelo local, deixando larvas ou urina.
Quando abrimos a lata, por exemplo, podemos contaminar o alimento que está dentro dela. No caso das bebidas, geralmente consumidas na própria lata, ainda há o risco de contato direto com os micróbios ou infectantes. De acordo com uma pesquisa feita pelo INMETRO as tampas das latinhas de refrigerante são mais poluídas que banheiros públicos.
Leptospirose
A Leptospirose é uma infecção bacteriana rara, grave e contagiosa, causada pelo contato com água contaminada por urina dos animais, principalmente o rato, que contém substâncias tóxicas. Acredita-se que diversas pessoas tenham sido contaminadas pela doença por meio de contato com a bactéria em latas de bebidas.
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