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Azeite extravirgem pode ajudar a prevenir o mal de Alzheimer. De acordo com uma pesquisa da Universidade de Luisiana, nos Estados Unidos, o benefício vem do composto oleocantal. Os dados são do jornal The Huffington Post.

Pesquisa anterior havia mostrado que o composto pode proteger células nervosas dos danos do Alzheimer. Então, os cientistas decidiram analisar se ele também poderia diminuir os níveis de beta-amiloide, cujo acúmulo no cérebro é um indício da doença.

A equipe examinou culturas de células do cérebro de ratos de laboratório, que receberam por duas semanas uma dose de oleocantal duas vezes ao dia. Constatou-se que produção de
proteínas e enzimas necessárias para remover beta-amiloide pareceu aumentar.

Fonte: Portal Terra